Marie Claire HS

Tous les Hors Serie du titre Marie Claire

Marie Claire HS

Édito • VIVRE L’HIVER

LE PRODUIT CULTE La crème ultime pour les mains • Sur nos tables de nuit, dans nos sacs à main ou sacs à dos, pour se protéger du froid ou des effets du soleil, la Crème Main Réparatrice de Mixa, née en 1962, a toujours autant de succès.

Tocades • LES 27 PETITS RIENS ET GRANDES INITIATIVES QUI NOUS GALVANISENT!

INTERVIEW “ On a tous.tes une sorcière en nous ” • Trois ans après un livre qui honorait les femmes et leur Âme de sorcière (Éd. Solar), Odile Chabrillac, psychothérapeute, naturopathe et professeure de yoga kundalini, les invite dans son nouvel ouvrage à Sortir des bois. Ne plus se cacher, mais se révéler, embrasser son essence de femme, le visible et l’invisible… Voilà qui est bel et bien le «manifeste d’une sorcière d’aujourd’hui ».

PHÉNOMÈNE Faut-il succomber aux gummies ? • D’abord dédiée aux enfants, cette forme de complément alimentaire sous forme de bonbon à mâcher s’impose comme la tendance nutrition de l’hiver. Pour le meilleur ou pour le pire?

Au trou, les idées reçues sur le sexe ! • Journaliste, auteure, peintre, chroniqueuse télé... Maïa Mazaurette multiplie les supports et les prises de parole en se cantonnant au sexe, inépuisable sujet de réflexion. Si elle ne fera jamais le tour de la question, « puisque c’est l’histoire d’une vie entière », la sexperte militante nous enjoint, dans son dernier essai, de continuer de nous libérer des diktats pour une sexualité plus épanouie.

La révolution Renata frança • Cette jeune brésilienne a inventé une méthode que certains vont jusqu’à qualifier de « miraculeuse ». Du capiton qui capitonne moins à la taille de guêpe redessinée en passant par les bienfaits physiologiques, on vous dit tout sur cette technique qui a traversé les frontières.

Belle peau, belle planète • Concilier écologie et cosmétique est le challenge qu’Amalthea s’est lancé en 2018. Des produits sains dans des contenants en verre que l’on peut remplir à l’infini, des routines courtes, une liste d’ingrédients sans superflu toxique triés sur le volet, une fabrication française : Amalthea n’a pas ménagé sa peine pour nous offrir des produits efficaces sans gâchis qui respectent notre peau et la planète. Deux ans après le lancement, nous avons rencontré Maryll, la fondatrice de la marque, pour discuter de son engagement et de son succès.

Lacto-fermentation, kezako ? • Si l’humain utilise la lacto-fermentation depuis le paléolithique, c’est que ce procédé naturel de conservation des aliments est d’une simplicité biblique. Cerise sur le gâteau, il ne se contente pas de conserver, il sublime et crée des saveurs nouvelles. Enquête et mode d’emploi.

LECTURES • Niveau débutant ou expérimenté, ces quatre ouvrages pourront vous guider tout au long de vos apprentissages.

Les légumes ANGÈLE FERREUX-MAEGHT lacto-fermentés • On ne présente plus Angèle, cheffe, auteure, naturopathe et chroniqueuse. Elle balade son sourire de ses boutiques aux plateaux TV, on peut même le trouver dans ses salades !

Le céleri SÉVERINE PIERRE lacto-fermenté • Jardinière, scénographe et cofondatrice du collectif Hors Champs à Marseille, Séverine est engagée pour la nature. Le collectif Hors Champs (cofondé avec Jill Cousin et Saskia Porretta), c’est la promotion d’une agriculture plus respectueuse des femmes, des hommes et du territoire au travers de marchés paysans.

Le kimchi JI-HYE PARK • Ji-Hye, cheffe coréenne installée à Paris, vous accueille chez elle, dans son restaurant OMA. Une cuisine chaleureuse et ouverte sur la salle où elle échange avec ses clients comme on discute avec de bons amis.

Le kombucha RENÉ REDZEPI ET DAVID ZILBER • David Zilber est chef du...